<h1>תשובות ופסקים לר"י הזקן סימן ל"א</h1>
<h2>דף צג.</h2>
דין חלב, איזה אסור ואיזה מותר. חלב שעל הכרס אסור. שקורין טולח"א שפרושה על הכרס, וחלב שעל בית הכוסות והמסס אסור וענוש כרת. המסס ובית הכוסות בסוף הכרס הם. ולא עיקר חלב המכסה הקרב שקורין טוייל"א שהוא תותב קרום וניקלף. חמשא חוטי הוו תלתא משום תרבא ותרין משום דמא. וכל דמשום תרבא בעי חטטוי בתריה ומשום דמא חתכיה ומלחיה אפילו לקדירה שפיר דמי. ובהאי כללא לא חשיב אלא חוטין (של) דקין. הילכך לא תנא [מזרקי] הצואר [שאף] שהם משום דמא.
